Отрезанный ломоть
Поговорка гласит: "Отрезанный ломоть назад не прилепишь". Был каравай
целый, стал початый и ломоть отдельно. Потому и стали называть
отрезанным ломтем ушедших из семьи членов. Дочка, выданная в чужие
люди, отделившийся и заживший своим домом сын, рекрут, которому по
жребию забрили лоб - всё это отрезанные ломти, свидеться-то
немудрено, а одной семьёй уже не заживёшь.
Есть тут ещё одна тонкость... В древние языческие времена хлеб,
олицетворявший благополучную жизнь, ни в коем случае не резали, а
ломали руками, откуда и возникло слово ломоть. Так что словосочетание
"отрезанный ломоть" - чистейшей воды оксюморон.
"Как землю свою он выгораживает от общинной, так и сам он -
отрезанный ломоть; и как мула не признают родители, так не
признают богача ни чиновник, ни крестьянин", - Юлия Латынина "Дело о
пропавшем боге".
Отрезанный ломоть
- Философский камень (искать, найти)Средневековые алхимики были предшественниками современных химиков. Но химия – подлинная наука, алхимия же была нагромождением представлений, в которых крупицы ценных знаний смешивались с легендами и вымыслом самым невероятным. Больше всего алхимиков занимала задача: научиться превращать в золото разные недрагоценные вещества. Считалось, что этого можно добиться, если будет найден некий воображаемый «философский камень». Обладание таким чудодейственным...

Это выражение плеоназм. Ваш вымысел про древний обычай ломать хлеб чистая вода. Посмотрите значение слова ломоть в любом словаре — это ОТРЕЗАННЫЙ кусок.
С уважением, кандидат филологических наук Максим.