Сбоку припёка

Это выражение часто искажают, произнося «сбоку-припёку». На самом деле его можно было бы передать и словами: «боковая припёка».

Припёка, или припёк, у пекарей – пригоревшие кусочки теста, прилипающие снаружи и разным хлебным изделиям, то есть нечто ненужное, излишнее. Именно в таком значении слова эти вошли и в общий язык и понимаются в нем как все случайное, постороннее, приставшее к чему-либо извне.

Сбоку припёка

Подписаться
Уведомить о
guest
2 комментариев
Новые
Старые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Александр Валерьевич Сутырин
Александр Валерьевич Сутырин
10 лет назад

Так называемый припек – это разница между весом муки и весом хлеба.

Daimon
Daimon
13 лет назад

Опечатка: “…кусочки теста, прилипающие снаружи и (к) разным хлебным изделиям…”

Сказал как отрезал:
  • Сыт, пьян и нос в табаке
    Значит – полностью и всем удовольствован. Hо если слово “сыт” из этой приговорки сохранило старое значение, то с двумя другими радостями жизни всё не так просто. Пьян – вовсе не значит, что напился пьяным и наутро будет страдать с похмелья. Старое значение слова “пьян” – напоен, возможно – пивом, а скорее всего, чем-то безалкогольным: сытой,...