Знать цену

Правильно, по достоинству оценивать
кого-либо, что-либо, дорожить кем-либо, чем-либо.
чаще несов. с  сущ.   со  знач.   лица   или   сово-
обычно сказ.                              купности лиц
руководитель, отец; коллектив, класс… знает цену кому-чему? спе¬циалисту, старосте; времени, дружбе…
Советский народ знает цену интернациональной солидарности.  Семья оказалась в очень затруднительном положении… Вот тогда Пётр узнал цену истинной дружбе. Ни товарищи по училищу, ни сам Николай Николаевич не докучали ему своим участием, расспросами о домашних делах, но на каждом шагу он чувствовал их поддержку (Т. Медведкова, В. Муравьёв).

World of Tanks RU
Сказал как отрезал:
  • Нужда научит калачи есть
    Эту пословицу, может быть, и не следовало бы сюда включать — ведь разных пословиц очень много. Однако удивляет ее видимая нелепость; калач — дорогое мучное изделие: зачем же «учиться его есть»? Скорее уж хлеб с мякиной, каким питались крестьяне в старой России, сумеет есть не каждый. На эту странность обратил внимание тонкий знаток народного языка...