Гордон Рамзи: цитаты
Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке.
(Гордон Рамзи)
Всё должно быть сбалансировано — идеи, ингредиенты, меню.
(Гордон Рамзи)
Блюдо — это тело, соус — это одежда.
(Гордон Рамзи)
Кухня — трудная среда обитания, которая формирует невероятно сильные характеры.
(Гордон Рамзи)
Великим шеф-поваром можно стать, только вкладываю в свою работу всю душу.
(Гордон Рамзи)
Сказал как отрезал:
- Семи пядей во лбуТак говорят про очень умного человека, предполагая, что высота лба пропорциональна уму. Употребляя это выражение, мы, конечно, не задумываемся о том, что точности оно обозначает. «Пядь», или «четверть», — старинная мера длины, равная расстоянию между растянутыми большим и указательным пальцами на один метр двадцать шесть сантиметров. Вряд ли такой умник был бы доволен своей внешностью....