Ром Сhauvet: история и вкусовые особенности
Ром. Какие ассоциации вызывает у вас это слово? Быть может, желанный отпуск на море. Теплый вечер, шум волн, красивая музыка в кафе на берегу, гирлянды экзотических цветов. Или зажигательные танцы на песке, полная беззаботность и легкость бытия? А может, вы представляете пиратскую шхуну и капитана Флинта, не выпускающего бутылку из рук? Если планируете отдых на экзотическом курорте, обязательно попробуйте ром. Он дополнит впечатления об отдыхе и передаст колорит страны!
Карибские острова – рай для выращивания сахарного тростника. Их же принято считать родиной рома. Однажды рабы заметили, что патока отлично бродит. А если ее перегнать, то получится превосходный напиток! Со временем многие страны, выращивающие сахарный тростник, подхватили идею и ром стали производить в промышленных масштабах.
Ром. Фото: thesugarcanepress.com
Французская компания Slaur Chauvet не была исключением. Начав производство рома на Мартинике, в конце ХХ века завоевала азиатский рынок. Вьетнам! Здесь есть все для успешного бизнеса: плантации тростника, круглогодичное солнце и люди, которые не боятся работы. По этим причинам себестоимость азиатского аналога chauvet гораздо ниже оригинала. Можно не сомневаться в качестве напитка. Известный французский бренд, под контролем которого производится ром Сhauvet, говорит сам за себя. За десятилетия существования компания завоевала множество наград на самых авторитетных выставках.
Ром выпускается в трех линейках: белый, красный и черный.
- белый ром (светлый, серебряный) – самый легкий. Хорош для коктейлей. Он не очень сладкий и обладает едва уловимым ароматов фруктов;
- красный (янтарный, золотой) – считается дамским напитком. Его выдерживают в дубовых бочках гораздо дольше, чем белый. Добавляют различные пряности, которые придают пикантный и насыщенный вкус. Красные сорта можно разбавить водой или положить кубик льда;
- черный (темный) ром обладает ярким цветом, т.к. выдерживается в бочках, которые специально обжигают. Считается, что содержание сахара в черном роме выше, чем в белом или красном. Темные сорта напитка не рекомендуется охлаждать перед подачей. Напротив – немного подогреть. Тогда вы в полной мере ощутите, как раскрывается аромат. И уж конечно не разбавлять ром Chauvet газированными напитками!
Любители рома утверждают – показателем качества служит состояние организма после употребления. Важна также мера. Тогда вечеринка с горячительными напитками принесет только удовольствие.
Ром. Фото: frullato.ru
Какому из трех видов chauvet отдать предпочтение – решать вам. Рекомендуем попробовать все, чтобы определить своего фаворита.
- В Каноссу идтиЭто опять не сказка – это история. Германский император Генрих IV, живший почти девятьсот лет назад, всю жизнь воевал с главой католической церкви, римским папой Григорием VII. Император бил врага оружием, пап страшной властью, которая ему тогда была дана. Он имел право любого человека «отлучить от церкви»; отлученный — даже император – лишался всех человеческих...