Ром Сhauvet: история и вкусовые особенности
Ром. Какие ассоциации вызывает у вас это слово? Быть может, желанный отпуск на море. Теплый вечер, шум волн, красивая музыка в кафе на берегу, гирлянды экзотических цветов. Или зажигательные танцы на песке, полная беззаботность и легкость бытия? А может, вы представляете пиратскую шхуну и капитана Флинта, не выпускающего бутылку из рук? Если планируете отдых на экзотическом курорте, обязательно попробуйте ром. Он дополнит впечатления об отдыхе и передаст колорит страны!
Карибские острова – рай для выращивания сахарного тростника. Их же принято считать родиной рома. Однажды рабы заметили, что патока отлично бродит. А если ее перегнать, то получится превосходный напиток! Со временем многие страны, выращивающие сахарный тростник, подхватили идею и ром стали производить в промышленных масштабах.
Ром. Фото: thesugarcanepress.com
Французская компания Slaur Chauvet не была исключением. Начав производство рома на Мартинике, в конце ХХ века завоевала азиатский рынок. Вьетнам! Здесь есть все для успешного бизнеса: плантации тростника, круглогодичное солнце и люди, которые не боятся работы. По этим причинам себестоимость азиатского аналога chauvet гораздо ниже оригинала. Можно не сомневаться в качестве напитка. Известный французский бренд, под контролем которого производится ром Сhauvet, говорит сам за себя. За десятилетия существования компания завоевала множество наград на самых авторитетных выставках.
Ром выпускается в трех линейках: белый, красный и черный.
- белый ром (светлый, серебряный) – самый легкий. Хорош для коктейлей. Он не очень сладкий и обладает едва уловимым ароматов фруктов;
- красный (янтарный, золотой) – считается дамским напитком. Его выдерживают в дубовых бочках гораздо дольше, чем белый. Добавляют различные пряности, которые придают пикантный и насыщенный вкус. Красные сорта можно разбавить водой или положить кубик льда;
- черный (темный) ром обладает ярким цветом, т.к. выдерживается в бочках, которые специально обжигают. Считается, что содержание сахара в черном роме выше, чем в белом или красном. Темные сорта напитка не рекомендуется охлаждать перед подачей. Напротив – немного подогреть. Тогда вы в полной мере ощутите, как раскрывается аромат. И уж конечно не разбавлять ром Chauvet газированными напитками!
Любители рома утверждают – показателем качества служит состояние организма после употребления. Важна также мера. Тогда вечеринка с горячительными напитками принесет только удовольствие.
Ром. Фото: frullato.ru
Какому из трех видов chauvet отдать предпочтение – решать вам. Рекомендуем попробовать все, чтобы определить своего фаворита.
- Геркулесовы столбы (столпы)«Ну, брат, это уже ты до геркулесовых столбов договорился!» - упрекают человека, говорящего явные несообразности. Парень говорит глупости. Но при чем тут герой Геркулес? Греки считали, что на самом краю света, на берегу бесконечного пустого океана, над Гибралтарским проливом, высятся два каменных столба (по-старинному - столпа); их тут во время одного из своих странствий утвердил...